Администратор в сфере HoReCa — должность, от которой напрямую зависят сервис, лояльность гостей и финансовые показатели заведения. Несмотря на кажущуюся массовость профессии, поиск и подбор такого сотрудника остается одной из самых сложных задач для собственников ресторанов и отелей.
Чтобы найти и нанять хорошего администратора, нужно глубоко понимать специфику HoReCa. Кадровое агентство, работающее с данной сферой, разговаривает с кандидатами «на одном языке». Понимание форматов заведений, пиковых часов, графиков, системы мотивации и реальной нагрузки позволяет корректно оценивать опыт претендента, отделяя формальный стаж от реальных навыков. Профессиональные рекрутеры умеют задавать правильные вопросы на интервью и прогнозировать стабильность работы сотрудника в конкретной компании.
Найти и нанять администратора в HoReCa — это всегда работа на стыке сервиса, психологии и управления. Именно поэтому результат достигается не количеством откликов, а качеством профессионального подхода. Сотрудничество с кадровым агентством — это партнерство, при котором бизнес получает экспертизу в сфере HoReCa, качественный отбор и оценку кандидатов, снижение текучести кадров. А также экономию времени и управленческих ресурсов, предсказуемый и устойчивый результат.
Рекрутинговое агентство «Армия Кадров» имеет большой опыт поиска и подбора персонала для сферы HoReCa в Москве, Санкт-Петербурге и других городах России. Мы поможем вам найти и нанять специалиста, который действительно подойдет бизнесу, разделит его ценности и будет готов работать в высоком ритме индустрии гостеприимства.
Нужна помощь в поисе директора для компании? Свяжитесь с нами!
Администратор — человек, который одновременно работает с гостями, персоналом и бизнес-процессами. Ошибки при подборе такого работника быстро приводят к потерям: снижению качества сервиса, текучести персонала и негативным отзывам.
Работодатели, желающие найти и нанять управляющий персонал для HoReCa, сталкиваются с рядом сложностей. Основные из них:
Чтобы найти и нанять настоящего профессионала, в HoReCa важно не только искать специалиста с нужными навыками, но и грамотно представить вакансию. Кадровое агентство профессионально презентует предложение и честно донесет информацию о формате заведения и его концепции, реальной загрузке и графике, системе мотивации и перспективах роста, ожиданиях от работника в первые месяцы. Подобный подход формирует доверие у кандидатов еще на этапе знакомства с вакансией и снижает количество отказов после выхода на работу.
Один из ключевых факторов успешного подбора — понимание, почему претендент хочет работать именно администратором и именно в HoReCa. Найти и нанять хорошего специалиста рекрутерам помогает умение отличать:
Глубокая проработка мотивации позволяет найти и нанять специалиста, который останется в компании и будет расти вместе с бизнесом.
Должностные обязанности администратора
Практический опыт работы в индустрии гостеприимства, понимание внутренних процессов – норм СанПиН, правил товарного соседства, процессов на кухне или в хаускипинге.
Развитые навыки управления конфликтами и медиации, владение техниками работы с возражениями, умение быстро принимать решения в нестандартных ситуациях.
Соискатель должен обладать такими «мягкими» навыками, как эмпатия, стрессоустойчивость, коммуникабельность, умение находить подход к каждому гостю.
Грамотная разговорная речь, четкая дикция, соблюдение делового этикета, презентабельный внешний вид. Для заведений высокого сегмента – знание английского языка.
Заработная плата администратора зависит от региона, класса заведения, результативности смены и качества труда сотрудника. При поиске и подборе специалиста также нужно учитывать спектр и объем задач, которые ему предстоит решать.
Основные факторы, влияющие на доход работника:
от 10%
от годового дохода специалиста
Эффективный поиск
Наше агентство использует множество профильных ресурсов и знает, как презентовать вакансию талантливым кандидатам, готовым рассмотреть интересное предложение.
Экспертная оценка
Наши сотрудники проводят глубокое интервью для оценки навыков. Мы знаем «внутреннюю кухню» рынка и можем выяснить реальные причины ухода соискателя с предыдущего места работы, защитив клиента от недобросовестных сотрудников.
Минимум рисков
Мы предоставляем гарантию бесплатной замены подобранного работника. Если администратор не прошел испытательный срок или внезапно уволился, наше агентство быстро найдет нового кандидата без дополнительных затрат со стороны клиента.
Экономия времени
Самостоятельный разбор сотен нецелевых откликов занимает десятки часов. Мы берем на себя всю рутину (скрининг, проведение первичных интервью), предоставляя работодателю финальный шорт-лист из максимально подходящих кандидатов.
Заполните форму на сайте или позвоните по телефону.
